Brygger opp til jul

Selv om vi bare har kommet til starten av november var deltakere og ølbryggere enige om at det ikke er for tidlig med juleølen.

Martin Søbstad Amundsen fra Graff Brygghus mener at juleøl ikke alltid trenger å følge tradisjonene.

– Julematen er som regel ganske fet og kraftig derfor kan det være godt å bryte opp med en syrligere juleøl som IPA. Man trenger ikke alltid de tunge søte juleøltypene for å kose seg, sier Søbstad Amundsen.