– Norske bønder bør frykte nedgang i kjøttproduksjonen

Tall fra SSB viser at kjøttproduksjonen i Norge stiger. Likevel mener Arild Hermstad (MDG) at bønder bør frykte nedgang i produksjonen.

Hermstad er bekymret for et landbrukssystem som er avhengig av at nordmenn spiser mer og mer kjøtt.  

– Hvis bøndene skal tjene penger, er de avhengige av at folk spiser mer kjøtt. Dette er etter min mening en veldig farlig måte å innrette landbrukspolitikken på, sier Hermstad.

Ikke bekymret

Bonde Inge Grepstad Kristoffersen fra Bogstad gård i Oslo ser på kjøtt som en naturlig del av et norsk kosthold. 

– Mennesker har alltid spist kjøtt. Personlig syns jeg det er godt med et par kjøttmiddager i uka, sier han.

Kristoffersen slår også et slag for grønnsaker i norsk landbruk, men sier han selv ikke kunne vært vegetarianer.

– Det toget er gått for meg, da kutter jeg heller en flyreise, sier bonden, som ser lyst på fremtiden: – Jeg tror ikke vi får en markant nedgang i kjøttforbruket.

Drastisk kutt 

Statistikk fra Matprat 2017 viste at en nordmann i gjennomsnitt spiste 41 kilo rødt kjøtt i året. Dersom EAT-rapporten skal følges, må hver nordmann kutte sitt årlige kjøttforbruk med 36 kilo, noe som tilsvarer omtrent 180 færre burgere per person i året.

– Vi burde ha en åpen diskusjon om hvordan vi kan ivareta norske bønders arbeidsplasser, samtidig som nordmenn ikke spiser mer kjøtt, sier Arild Hermstad.