Dommerne bedømmer et av bidragene. Til venstre, Jørn Lie, Iselin Bogstrand, Øyvind Hjelle og Wenche Andersen. FOTO: Stine Sørensen
VM i lutefisk for første gang
12. oktober markerte årets lutefisksesong. I den forbindelse arrangerte Mathallen verdens første VM i lutefisk. Se videoen her.
Mandag, 16 oktober, 2017 - 17:55
Ti ulike produsenter fra Norge og Sverige fikk muligheten til å presentere sin lutefisk i konkurransen. I juryen satt Jørn Lie fra Gamle Raadhus Restaurant, Iselin Bogstrand fra Norges sjømatråd, Øyvind Hjelle fra Palace Grill og Wenche Andersen fra TV2.
Mellom kl. 11 og 13 satt dommerne på torget i Mathallen og smakte på alle bidragene, mens tilskuerne kunne observere og nyte husets egne smaksprøver. Artist Jørn Hoel stilte som konferansier og snakket både med juryen og produsentene underveis.
Daglig leder i Mathallen, Frode Rønne Malmo, sier at ønsket med konkurransen var å sette fokus på råvaren og kvalitet over pris.
Den hellige måned
Den hellige måned
Når solen har gått ned, samler muslimer over hele verden seg for å innta dagens første måltid sammen.
Ny utstilling: Brannen som forandret Oslo
Ny utstilling: Brannen som forandret Oslo
I år er det 400 år siden Oslo brant. En ny utstilling viser gjenoppbyggingen av byen.
Får slankesprøyter av fastlegen
Får slankesprøyter av fastlegen
Maja Cvetkovic (20) setter Wegovy-sprøyten i magen hver torsdag. Spesialist mener resept-praksisen er problematisk.
Reduserer matsvinn med gratis lunsj
Reduserer matsvinn med gratis lunsj
Matsvinnutvalget har kommet med nye forslag for å minske matsvinnet i Norge. Kirkens Bymisjonen en av dem som har igangsatt tiltak.
I trange tider fyrer nordmenn mer i peisen. Samtidig feies det færre piper enn før.
@twitter
facebook
YouTube
Instagram
Soundcloud