Den Japanske nyttårsretten Mochi tilberedes ved at man knuser klebrig ris. Foto: Lars Fremmerlid.

Banket inn det nye året

I helgen inviterte SubJapan til sin årlige feiring hvor den tradisjonelle retten Mochi ble banket og servert.
Mandag, 21 januar, 2019 - 12:32

I Norge svir man av tusenlapper på fyrverkeri. Mens i Japan begynner ikke det nye året før man har banket ris med en svær hammer. 

— Både Japanere i Oslo og andre interesserte kommer på nyttårsarrangementet vårt. I Japan møtes nabolag rundt nyttår, unge og gamle, for å banke og spise den svært klebrige matretten, forteller arrangør Paul Mikalsen.