Butikkhyllene bugner gjerne av julepølser og medisterkaker i førjulstiden. FOTO: Tuva Schøyen Grue

Hva spiser veganere til jul?

Matbutikker har begynt priskrigen på juleklassikerne, og restauranter reklamerer for juletallerkener. Men hvilke tilbud finnes egentlig for dem som spiser plantebasert?
Torsdag, 24 november, 2022 - 12:54

For mange dreier diskusjonen seg rundt om man spiser ribbe eller pinnekjøtt på julaften. De som ikke spiser noen av disse, spiser kanskje torsk eller lutefisk.

Journalen har snakket med vegetarianer Ingvild Østby og veganer Kathrine Wie Helgøy for å høre hva de synes om tilbud og valgmuligheter i den kjøttfrie julematkategorien. Fryseansvarlig på Coop Mega Bislett, André Slimi, forteller hvilke varer de tilbyr, og hvilke flest benytter seg av.