Mange har sterke meninger når det kommer til fargen og smaken på julebrus. Foto: Katrine Bjørnsen

Tradisjonen skaper uenighet

Julen nærmer seg med stormskritt. Flere av oss har mange kjære juletradisjoner vi er opptatt av i desember, og spesielt en av disse skaper debatt. Nemlig om julebrusen skal være brun eller rød.
Mandag, 27 november, 2023 - 10:18

Allerede i oktober starter salget av ulike typer julebrus hos matbutikkene. Kanskje kan det nærmest oppleves som at juleproduktene kommer tidligere og tidligere for hvert år. Det er til noens store glede, og andres fortvilelse.

Julebrus er et omdiskutert tema. For mange av oss handler julebrus om den gode smaken og barndomsminner. Andre har også et nært forhold til julebrusen som produseres der de kommer fra. Samtidig har vi de som har klare regler for når det er akseptabelt å begynne å drikke julebrus.

Journalen tok turen til Universitet i Oslo for å høre om studentene har noen formeninger om julebrusen skal være brun eller rød. 

Ingen over den brune

Frida Haugen (21) er en av de som mener brun julebrus er den beste.

— Liker den til Hamar best. De røde føler jeg ofte blir litt kunstige i smaken.


Frida Haugen nøler ikke med å fortelle hvilken farge julebrusen skal ha. Foto: Katrine Bjørnsen

Vil ha det tilgjengelig hele tiden

Francesca Savalli (21) forteller at hun drikker julebrus så fort det kommer i butikken.

— Jeg liker rød beste. Alle de røde egentlig. Skulle ønske det ble solgt hele året, og det samme med pepperkaker. 


Francesca Savalli skulle ønske hun kunne kjøpt rød julebrus hele året. Foto: Katrine Bjørnsen

Den lokale

Kristian Nilsen (21) sier at den røde julebrusen er den aller beste.

— Rød med store bokstaver er rett svar. Det er jul for meg, og da spesielt Berentsens julebrus fra Egersund, om jeg skal være den fyren, ler han. 


Kristian Nilsen har klar tale om hvilken julebrus som gir han julestemning. Foto: Katrine Bjørnsen

Alltid drukket den

Jo Liadal (21) forteller at for han er det Hamar sin julebrus som gjelder.

— Brun. Har bare alltid likt den og synes den er søtere, men også bedre. De røde julebrusene minner meg litt om eventyrbrus, men jeg har smakt den til Linnea Myhre, altså Solo Super julebrusen. Den er ganske god, sier han.


Jo Liadal går for den brune, men kan innrømme at en av de røde er gode. Foto: Katrine Bjørnsen

Ett klart og tydelig svar

Frida Tangen (20) og Oskar Kalinowski (20) svarer nærmest i kor at julebrus er noe de har sterke meninger om.

— Den må jo være brun, forteller de begge.

— Hamar sin er den aller beste. Jeg har smakt rød, men den brune er bare bedre på smak.

Kalinowski legger til at den sukkerfrie varianten er den han pleier å kjøpe. 


Frida Tangen svarer gjerne på spørsmål fra Journalen. Foto: Katrine Bjørnsen


Oskar Kalinowski liker at det blir laget julebrus med og uten sukker. Foto: Katrine Bjørnsen

Mange typer på markedet

Det finnes også et bredt utvalg av julebrus i butikkene. Blant en av disse er studentens soleklare favoritt fra Hamar og Lillehammer. 


Hamar og Lillehammer julebrus kommer på glassflaske, boks og halvlitere. Foto: Katrine Bjørnsen

Det finnes også en rekke andre røde varianter.


Store paller med Ringnes julebrus møter deg når du kommer inn i butikkene. Foto: Katrine Bjørnsen

Butikkene har også en rekke andre julebruser i sitt sortiment. Her finner man også den til Solo Super, Rudolf og Nissens julebrus, CB julebrus fra Kristiansand og Aass for å nevne noen.

Emneord: