Av
Ellen Mørkved klar for NM i håndbrygging
Ellen Mørkved er nå klar for Brewers Cup etter at hun kom på andreplass i regionmesterskapet.
Fredag, 2 desember, 2016 - 11:03
Ellen Mørkved skal konkurrere i NM i Brewers cup, sammen med de flinkeste kaffemakerne i Norge. Å håndbrygge kaffe fungerer nesten slik en kaffebrygger gjør – du trenger en beholder, varmt vann, filter og nymalt kaffe. Bortsett fra at du gjør alt selv.
Brewers Cup NM, som foregår mellom 8. og 10. februar 2017, handler om å lage den beste håndbryggede kaffen. Alle manuelle bryggemetoder er tillatt, men ikke elektriske maskiner. Deretter skal deltakerne ha en 10 minutter lang framføring der de beskriver kaffen og kaffeopplevelsen, og forklarer deres valg av bryggemetode og kaffetype.
Norge har vunnet gull
Vinnerne i Norgesmesterskapet går videre til VM, der de skal konkurrere mot de aller beste i håndbrygging. At en nordmann tar hjem seieren i Brewers Cub VM er derimot ikke noe nytt, Odd-Steinar Tøllefsen har vunnet VM i brygging to år på rad. Mørkveds håp er derfor å komme videre til VM i Ungarn i juli 2017.
– Man er jo med for å vinne, men hvis jeg ikke vinner i år, kan det godt hende jeg stiller opp neste år igjen, sier Mørkved.
Den hellige måned
Den hellige måned
Når solen har gått ned, samler muslimer over hele verden seg for å innta dagens første måltid sammen.
Ny utstilling: Brannen som forandret Oslo
Ny utstilling: Brannen som forandret Oslo
I år er det 400 år siden Oslo brant. En ny utstilling viser gjenoppbyggingen av byen.
Får slankesprøyter av fastlegen
Får slankesprøyter av fastlegen
Maja Cvetkovic (20) setter Wegovy-sprøyten i magen hver torsdag. Spesialist mener resept-praksisen er problematisk.
Reduserer matsvinn med gratis lunsj
Reduserer matsvinn med gratis lunsj
Matsvinnutvalget har kommet med nye forslag for å minske matsvinnet i Norge. Kirkens Bymisjonen en av dem som har igangsatt tiltak.
I trange tider fyrer nordmenn mer i peisen. Samtidig feies det færre piper enn før.