Det norske folk spiser mindre sukker

Dette viser forskning levert av Helsedirektoratet og Statistisk Sentralbyrå. Professor i ernæring ved Universitetet i Oslo, Christian A. Drevon, tror årsaken er at folk spiser for mye fet mat.

– Det er mengden energi som inntas som avgjører om du legger på deg eller ikke. Det er lett å spise for mye når maten er fet, sier han.

Sukkerforbruket har gått ned fra 42 kg. til 30 kg. i året. Drevon takker informasjonsflyten for nedgangen. Gjennom media, skolen og i hjemmet har det vært mye fokus på kosthold, noe professoren tror er grunnen til at forbruket har gått ned.

Han legger til at informasjonen fra media er mangelfull, noe som kan ha bidratt til at antall overvektige stiger.

– De som skriver mye om dette har lite kunnskap om emnet. Det hjelper ikke å skrive setninger om ting man ikke vet noe om.