Hjelper fattige studenter på Instagram
På Instagram deler Karen Elene Thorsen matbilder og oppskrifter beregnet for et studentbudsjett.
Som fersk student ønsket Karen Elene Thorsen å spare penger, men likevel spise sunt. I fjor begynte hun å dele oppskriftene sine på Instagram under navnet «fattig.student». Hun legger ut ukesmenyer, der hver enkelt middag koster mellom 50-80 kr. Siden hun flyttet til Oslo i august har interessen vokst og kontoen hennes bikket nylig 10 000 følgere.