Reko for lokal mat og bærekraft

Reko-ringer er et voksende fenomen i Skandinavia som handler om å kutte mellomleddet mellom produsent og kjøper. Bestillinger skjer gjennom en Facebook-side og alle produsentene møtes for utlevering en gang i måneden. Kaja Østvang startet Oslos første ring i mai 2019. I dag er det over 20 000 medlemmer i gruppa og det kommer stadig nye Reko-ringer rundt om i Oslo.

— Det har eksplodert vil jeg si. Det er jo fordi kundene er så klare for det, sier Janniche Dyrø, ansatt for Reko-leverandøren Wild Fire.

— Man kan få alt fra makroner til vårruller til grønnsaker på disse Reko-ringene. Det er veldig stolte produsenter som kan fortelle alt om sine produkter, fortsetter kollegaen Ane Bjur.

Nysgjerrig på hva Reko handler om? Se videoen øverst i saken.