Bli med inn i kaffens magiske verden

På torsdags kveld ble det arrangert kaffesmaking hos Fuglen Coffee Roasters, hvor gjestene fikk smake forskjellige kaffer og finne ut hva de liker.

To kopper kaffe med papirpose i bakgrunnen
En av kaffetypene som var blant kveldens smaker. FOTO: Marcus Sjåheim

Fuglen startet i Oslo i 1963, og har i dag to kaféer her i hovedstaten og fem kaféer i Tokyo og Fukuoka. På avdelingen i Gamle Oslo brenner de kaffebønnene selv, og satser mye på idéen om å lage kaffe på skandinavisk vis, både her i Norge og i Japan. 

SSB har tidligere skrevet at Norge er landet som drikker nest mest kaffe i verden. Da er det kanskje ikke så rart at torsdagens "cupping" var populært.

 

Stikkord