- Bislett blir gråere uten denne butikken
Et økende håp for Bislett Delikatesse etter Facebook innlegg: Lokalt engasjement kan gjøre en forskjell.
Midt i et nabolag hvor kjedebutikkene dominerer, har en nærbutikk på Bislett kjempet for å overleve. Med høye leiekostnader har Bislett Delikatesse vært i fare for å måtte stenge dørene. Nå har engasjement på Facebook skapt større oppmerksomhet rundt butikken og gitt en liten, men viktig økning i antall kunder
Får glede av kundene
I Theresesgate eier Robin Gümüs spesialbutikken ikke alle vet om. Her selges det et bredt utvalg av internasjonale matvarer og man finner alt fra indisk, kinesisk, koreansk og japansk. I tillegg har de italienske og greske varer.
Gümüs er takknemlig for kundene sine og setter av tid til å prate med dem. Ansiktet hans lyser opp mens han forteller.
– Det beste med å jobbe her er det at jeg liker å snakke med folk. Flere kommer innom bare for å prate med meg. Det er fantastisk!
Butikkeieren hadde tenkt til å slutte en gang i tiden, men kundene fortalte gjentatte ganger at de vil å støtte han. De ønsker ikke at butikken skal forsvinne eller erstattes med en annen kjede. Han tror at Bislett trenger en slik butikk.
Vanskelige tider
Selv med god respons fra kundene, har butikken vært i vanskelige tider og det har vært hardt å drive den.
– I starten var det veldig vanskelig på grunn av den dyre leien. Heldigvis fikk jeg hjelp etter hvert ved å bytte til en ny bedrift. Leiekostnadene ble deretter betydelig redusert.
Videre forteller han at innlegg på Facebook har hjulpet med å spre oppmerksomhet og tiltrekke seg flere kunder.
Kunde skapte oppmerksomhet på Facebook
Noen meter unna bor en av hans faste kunder som nylig har oppfordret flere på Facebook om å støtte Gümüs. Valentin Tomac har bodd 15 år i strekket og ønsker å kjempe for å bevare nærbutikken. Innleggene hans har fått stor respons.
–Det har vært fantastisk at andre også viser at de setter pris på den lille butikken og ønsker å ha den i nærmiljøet. Vi kan ikke bare ha frisører, negledesignere og eiendomsmeglere.
Tomac ønsker å støtte nabobutikken
Må reise langt for å få tak i lignende varer
Som tidligere kokk setter Tomac stor pris på butikkens utvalg av varer.
–For meg er dette en butikk hvor jeg kan få tak i ting jeg ellers har måttet reise flere kilometer unna for å finne, sier han.
Han understreker at det ikke finnes mange slike butikker i området og at flere må utenfor nærområdet dersom denne butikken legges ned. Det er mye å spare på å velge varer fra denne butikken.
Butikken tilbyr en rekke ulike sauser til matlaging Tomac sier at man kan spare mye penger på å velge grønnsakene her
Bislett vil bli gråere
Tomac sier at det å skrive på Facebook har hjulpet litt. Det virker som flere er innom for å kikke, men mange går bare forbi. Folk har blitt litt late. Dette er ikke en butikk som selger tonnevis av kjøttdeig eller grillpølser, men de har mye annet til gode priser.
Han peker også på utfordringene med de stadig økende leieprisene i området.
– Prisnivået i Thereses gate skviser stadig flere små butikker ut. Dersom det kommer inn nok en kjede eller eiendomsmegler her, vil Bislett bli litt gråere.
De høye leieprisene har vært utfordrende for lokal butikkene Mange går forbi butikken
Et alternativ til kjedebutikkene
Tomac håper at flere får opp øynene for butikken.
– Det hadde vært skikkelig trist om den forsvant. Jeg tror butikken betyr mye for folk her. Det er viktig å støtte små, lokale butikker
Til tross for den positive oppmerksomheten den siste tiden, er fremtiden for butikken fortsatt usikker. Den er fremdeles avhengig av støtte fra nabolaget for å klare seg