Konkursfaren er over for Kulturkafé

Tidligere i år ble Yassin El Barkani ringt av daværende daglig leder, som sa at Kulturkafeen holdt på å gå konkurs. Han forsto alvoret i situasjonen og tok over som daglig leder.

Yassin og broren hans, Sofian El Barkani, eier kaféen sammen med moren deres, Nayat Abbouz.

Yassin tok ferie fra sin faste jobb og jobbet store deler av tiden frivillig for å holde kostnadene nede. Samtidig satte han i gang strukturendringer og har stått i en hard kamp mot den høye husleien. For å styrke driften har de utvidet åpningstidene, hentet inn mer erfarne medarbeidere og gjort nødvendige prisjusteringer.

Sofian påpeker at kundene forstår prisstigningene.

– Kundene støtter oss i hva vi må gjøre for å holde hjulene i gang.

Brødrene har vært åpne på sosiale medier om situasjonen til Kulturkaféen. Sofian påpeker at de fikk mer trafikk etter de delte et innlegg om at Kulturkaféen sliter. Yassin forteller at lokalbefolkningen møtte opp, samlet seg i lokalet og diskuterte mulige tiltak for å sikre videre drift. Flere foreslo innsamlingsaksjoner, men brødrene avviste dette: “slike løsninger er ikke bærekraftige. Vi trengte langsiktige løsninger.”, understreker han.

– Så hvordan reddet du Kulturkaféen?

– Det er ikke jeg som er helten, sier Yassin. Kundene våre har reddet kaféen.

– Hvordan har kundene reddet kaféen?

– Kundene sa greit vi skal ikke ha noe innsamlingsaksjon, men dere kan ikke ta ifra oss at vi skal kjøpe en ekstra kaffe, eller kake til kollegaen vår i lunsjpausen.

Den frivillige gruppen “Kulturkafeens venner” ble skapt som resultat av årets hendelser. Gruppen planlegger lavterskelaktiviteter for å støtte kafeens drift.

– Jeg er veldig stolt av kafeen og kundebasen vår, sier Yassin.

Nayat åpnet kaféen med støtte av barna sine i 2019. Hun har sterkt lidenskap for kaker og desserter, og tok høyere utdanning i 40 årene.