Oppsummering:

• Kissa er en nyåpnet lyttebar og pizzasjappe
• Ideen er hentet fra jazz kissa, en japansk tradisjon
• Musikken er midtpunktet, ikke noe i bakgrunnen
• Lokalet er laget for å lytte, og høytalerne er laget fra bunnen
• De håper å kunne å ha et lavt lydnivå under lyttefester
• Her kan du spise varme pizzastykker inspirert av New Yorks "The Slice Renaissance"
• De spiller plater på vinyl og album fra start til slutt

I Torggata 35 finner du Kissa, Oslos japansk-inspirerte lyttebar. Her snurrer vinylplatene på spilleren, mens lyden strømmer ut fra veggene. I disken ligger varme pizzastykker inspirert av New Yorks nye slice-renessanse.

Jonas Azaiza er en av de to designerne bak nysatsningen.

---

Foto: Marius Lohne

Hva er konseptet?

På en lyttebar er ikke musikken noe i bakgrunnen. Det er midtpunktet. Ideen er hentet fra Jazz Kissa, en japansk kafétradisjon som blomstret i etterkrigstiden. Handelsbarrierer gjorde jazzplater til mangelvare. Det vokste frem en kultur der folk samlet seg på tehus for å lytte til og dele jazz, forteller Jonas.

Han har selv besøkt flere Kissaer i Tokyo. Det ga ham bakoversveis. Variasjonen var stor. Noen hadde plass til ti personer, andre hundre. Men alle samlet seg rundt musikken.

Uansett hvor dystre eller hvor muntre de var, så var det en sinnsstemning i rommet som var sykt fett.

Jonas Azaiza

Da han kom tilbake til Norge, visste han hva de skulle gjøre. De skulle kombinere pizzasjappa med en kissa.

Den 21. august var de klare for å motta gjester.

Laget for å lytte

På Kissa er det lagt til rette for gode lytteopplevelser. Jonas har bygget høyttalerne fra bunnen av sammen med en venn. Han anslår at de har brukt over 200 timer på å kalibrere lydanlegget.

De har også laget egne akustikkplater til rommet for å fjerne mest mulig av den uønskede resonansen. Det er nesten ikke ekko her.

Funker det i Oslo?

Det å få tretti folk til å prate stille en lørdagskveld klokken tolv, det er ikke helt optimalt. Det er ikke helt kultur for det.

Jonas Azaiza

Kissa skal være et sted for både sosiale møter og mer fokuserte lytteopplevelser.

Under arrangementer håper de derfor å kunne ha et lavt lydnivå. Den 10. september holdes det en lyttefest for den japanske komponisten Haruomi Hosonos nye album. Abumet skal spilles før lansering.

Målet er å skape et tilgjengelig møtested der pizza, musikk og mennesker møtes.

Skal være nedpå

På kjøkkenet står Leo Shinozaki, som nylig har fått jobb på Kissa. Her lages maten fra bunnen av. Han viser til surdeigen på kjøkkenbenken.

Den mest populære pizzaen blant nykommere er "Caesar". Stykket er toppet med mozzarella, cæsardressing, romanosalat, padano og parmesan panko. Den pizzaen folk ofte kommer tilbake til, er "hot date", legger Jonas til.

Hører hele album

Kissa setter bevisst albumet i fokus. Her lyttes det til album i sin helhet. Det er for å få hele den følelsesmessige reisen forklarer Jonas.

Det er som et måltid. Du spiser ikke bare biff til middag.

Jonas azaiza

Foto: Marius Lohne