Usikker fremtid for små bakerier

Sukkeravgiften øker i 2024, men det stopper ikke Anne på Landet - Hønse-Lovisas hus å selge sukkerholdige matvarer.

Hønse-Lovisas hus selger vafler og kakao.
Hønse-Lovisas hus selger flere sukkerholdige matvarer. Foto: Julie Fornasari

Sukkeravgiften skal få befolkningen til å kjøpe mindre sukker, i tillegg til å øke statskassen. Den gjør det derimot vanskeligere for små bakerier å drive bedrift.

- Sukkeravgiften påvirker oss ved at vi enten må sette opp prisene, eller så tjener vi ikke så mye, sier Bendik Romstad. Han er eier av den lille kaféen på Sagene. 

·

 

Stikkord