FN ønsker mer bønnestuing

2016 er FNs år for belgfrukter. Journalens veganer, Fride Gjedebo Gjertsen, undersøker belgfruktens kår i Norge.

LINSESPIRER: Ole Martin Tomter dyrker linsespirer på Haneborg gård. Foto: Fride Gjedebo Gjertsen.

I år har FN valgt å sette fokus på belgfrukter, altså forskjellige typer bønner, linser og erter. Reporter og veganer Fride Gjedebo Gjertsen har vært på besøk hos bonden Ole Martin Tomter for å høre om hans erfaring med å dyrke belgfrukter, hun har snakket med Folkehelseinstituttet for å finne ut hvilken posisjon belgfrukter har i norsk kosthold, og hun har spurt folk på gata hva de vet om belgvekster.

Hør reportasjen her:

Reportere: Fride Gjedebo Gjertsen og John-Halvdan Halvorsen.