https://journalen.oslomet.no/nb nb Thu, 19 Sep 2024 14:43:10 +0200 Mon, 10 Apr 2023 10:16:52 +0200 https://journalen.oslomet.no/nb/2023/04/redder-bade-mat-og-familier Av jord er du kommet, til jord skal du bli. Slik er det for mye mat, spesielt når butikkene stenger i påsken. Men ikke onsdag 5. april. b7ec8c67-b1e5-43dd-a868-e3bf1420b011 Mon, 10 Apr 2023 10:16:52 +0200 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2023/02/okning-i-matinteressen-hos-unge Oslos dyreste og mest eksklusive restauranter sikter nok mest mot den eldre generasjonen. Programleder og matinfluencer, Simen Vatne (24), er én av mange som mener at matinteressen blant yngre har økt den siste tiden. 0015ebeb-472e-4c25-87e5-ff04732ead7f Tue, 14 Feb 2023 10:58:48 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2023/02/utvalg-skal-halvere-matsvinnet Matkasteloven nærmer seg med opprettelsen av nytt utvalg. e4468c25-2cf4-430d-91af-374f38f7dbcd Wed, 08 Feb 2023 13:25:37 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2022/11/feilmerking-barnemat Det er ingen selvfølge at barnematen du kjøper i butikken er riktig merket. 0c01f378-5344-4148-ad53-a5218d6b0496 Sun, 27 Nov 2022 15:08:09 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2022/10/drar-studentene-kun-pa-arrangement-gratis-mat Flere organisasjoner bruker gratis mat som lokkemiddel. Ender arrangørene da opp med uinteresserte deltakere? c0a0985b-7ebd-4265-b536-a13048365524 Tue, 18 Oct 2022 09:43:00 +0200 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2022/02/kulinariske-vandringer-populaert Med stopp i utenlandsreiser økte innlandsturer kraftig. På Grønland arrangerer Kinareiser byvandring med en litt ny vri. Målet er prøvesmaking av lokale retter og drikke - ispedd kulturhistorie fra områdets tidlige dager. 9015b226-1206-4935-88f9-5df32957a02d Mon, 28 Mar 2022 15:10:34 +0200 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2021/02/too-good-go-setter-rekord I 2020 ble 1,5 millioner poser med overskuddsmat reddet gjennom appen Too Good To Go. Det er ny rekord. e144b356-2b76-4fb0-94ed-ccfabf6d1b78 Wed, 24 Feb 2021 11:51:51 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2020/09/jobben-med-bloggen Jobben som matblogger krever mye av fru Timian. Det gjorde veien dit også. fc2616e0-34a2-4311-b549-a8e7b1df0d0a Mon, 14 Sep 2020 11:53:37 +0200 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2020/02/mat-og-myter-med-mali-og-martine Er glutenfritt kosthold det sunneste alternativet, og hvor lenge ligger en tyggis i magen? Ernæringsfysiolog Liv Elin Torheim gir oss svar på dette. ab5f6749-178f-4046-816e-cad595d0818f Fri, 14 Feb 2020 15:52:46 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2019/11/thanksgiving-til-oslo Torsdag 28. november bringer restauranten Smalhans de amerikanske Thanksgiving-tradisjonene til det norske middagsbordet. Bordreservasjoner for kvelden er fullbooket. be8063df-f398-4cc0-9a2d-8e4ae385a23a Tue, 26 Nov 2019 12:20:58 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2019/11/kjottfri-kantinemat-pa-oslomet Byrådet i Oslo går inn for å halvere kjøttforbruket i kommunens kantiner og institusjoner. OsloMet fokuserer på vegetaralternativer men har foreløpig ingen planer om en kjøttfri dag i uken. 2480baae-aad0-42a4-885d-f28feeb6f6ac Wed, 06 Nov 2019 11:50:28 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2019/11/en-spisekonkurranse-kun-de-toffeste Fredag 1. november ble det for andre gang arrangert Hotwing challenge på Vulkan. cb31dafd-508b-44af-a300-55b3c018ca50 Tue, 05 Nov 2019 11:45:01 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2019/10/studentene-far-ikke-betale-med-kort-i-sio-kantiner Torsdag 31.oktober var kortterminalene nede i SiO-kantinene på OsloMet. Studentene måtte betale med Vipps eller kontant. d26c3c6b-0384-4700-8f71-c0d8e72b01e5 Thu, 31 Oct 2019 13:56:56 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2019/03/aktivitetsskolen-har-ikke-rad-til-sunn-mat Til høsten kommer en ny rammeplan som krever at aktivitetsskolene i Oslo (AKS) skal følge Helsedirektoratets kostholdsråd. Men det er få skoler som klarer dette. c45cf4e5-0033-4ad1-a481-83b0c75e0070 Fri, 29 Mar 2019 12:48:16 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/nytt-fra-oslo/2018/11/selger-haestkuk-pa-jul-i-vinterland "Drit forbanna" vekker oppsikt på Jul i vinterland i Spikersuppa. b8b0c372-37cf-403d-b90c-9257708922dd Tue, 27 Nov 2018 14:08:35 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/innboks/2018/11/mcdonalds-pa-majorstua-pusser-opp Avdelingen holder stengt til 28. november. 9564238c-9af2-4738-bd4f-2c19bebcf2d2 Thu, 22 Nov 2018 15:15:22 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2018/11/oppfordrer-flere-til-bidra Fire dager i uken deler Ann Kristin Ruud mat til tiggere i Oslo sentrum. 7feb1a9e-f572-434a-a149-3d586a1b7084 Wed, 07 Nov 2018 13:25:56 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2018/11/karen-metter-10-000-studenter-hver-dag-3 På Instagram deler Karen Elene Thorsen matbilder og oppskrifter beregnet for et studentbudsjett. f6169107-cb76-4f5f-9140-a56dd8106734 Tue, 06 Nov 2018 14:42:40 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/innboks/2018/11/redaksjon-c-apner-restaurant-i-et-voksende-nydalen Rause Retter Spiseri åpnet for to uker siden i Nydalen. Restauranten ligger i samme bygning som studentboligene «Campus G12», og ønsker å være attraktiv for studentene. 81cca4f0-b4fd-4ca3-9e1a-6bda71e393fc Fri, 02 Nov 2018 16:43:27 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2018/11/skrekkelig-sunt Sirisser og larver stod på menyen til Deiglig studentkafé i dagene frem mot Halloween. 12e8d3f6-2da7-4821-a68d-87ca46b56fa3 Thu, 01 Nov 2018 16:14:41 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2018/10/nabolagsbord-pa-kafe-saba Kafé Saba på Grønland arrangerte tirsdag 16. oktober Nabolagsbord, i regi av Kirkens Bymisjon. Her stod mat, samhold og språk på menyen. 8e8c330f-6280-4c14-a1b9-4d3abe6c5a4c Wed, 17 Oct 2018 14:38:58 +0200 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2018/10/knallstart-milano-restaurant-og-pizzeria-pa-bryn Milano Restaurant og Pizzeria har bare vært åpent i tre måneder, men eierne har allerede planer om å utvide uteserveringsområdet. 275ca72b-d2b6-4dad-9046-b3484ba55b0c Wed, 17 Oct 2018 10:30:17 +0200 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2018/10/usjarmerende-blindpassasjer-funnet-i-rundstykke Det ble oppdaget en uvanlig ingrediens i et rundstykke kjøpt på SiOs Kafe Eva. Gode proteiner, mener ernæringsfysiolog. 55e42ddc-9884-4083-8b33-152bd43237df Tue, 16 Oct 2018 13:30:32 +0200 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2018/10/slik-feirer-ost-og-s%C3%A5nt-mathallens-6-%C3%A5rsjubileum Fra torsdag til søndag denne uken feirer Mathallen bursdag, de fyller seks år. Mathallen som ligger midt i mellom øst og vest i Oslo sentrum bygger på gode råvarer og mange spennende konsepter. b0099b93-939c-4452-a9a8-0554e8bc00d9 Mon, 15 Oct 2018 17:07:40 +0200 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2018/10/matsvinnstunt-ga-matsvinnl%C3%B8fter Hvert tiende minutt kastes det fem tonn spiselig mat i Norge. Dette møtte rushtrafikken på Oslo S mandag morgen. 77883ae9-145d-4faf-ad87-2ff735a95eb8 Wed, 10 Oct 2018 18:02:48 +0200 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2018/01/And-tilbake-p%C3%A5-norske-middagbord Det fører til økt andeproduksjon på Torp gård. Av den samla kjøttproduksjonen på 344 100 tonn utgjorde fjørfe 29 prosent, i følge SSB. 18a654e7-a5f4-48aa-8319-fffdbbfeb227 Tue, 23 Jan 2018 16:22:14 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2018/01/Gammel-mat-blir-festm%C3%A5ltid – Vi kaster enormt mye mat. "Overskuddsbord" vil redde den maten som ellers ville havnet i søpla, sier Cecilie Dawes. 02ae1863-9ac2-428b-a3ae-26f068dde109 Tue, 23 Jan 2018 12:55:11 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2017/11/over-3700-har-forhandsbestilt-lindas-bok Over 3700 har allerede forhåndsbestilt Lindas Stuhaugs (23) første utgivelse. 8f5bd798-b61b-40ba-bfc2-1b378b25cf83 Thu, 30 Nov 2017 10:42:48 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2017/11/feiret-verdens-vegandag Frivillige i norsk vegansamfunn ga ut kaker og flyere på Egertorget på verdens vegandag. c1b9a5a6-e6c9-4474-9841-5c15024968fa Fri, 03 Nov 2017 12:54:16 +0100 Journalen https://journalen.oslomet.no/nb/2017/11/tar-opp-kampen-mot-matsvinn Nordmenn kaster 300 000 tonn mat som kunne vært spist hvert år. Det vil "Too Good To Go" og Holdbart.no gjøre noe med. 46079bdc-1633-4710-ae62-f9e2c84b3274 Thu, 02 Nov 2017 12:11:08 +0100 Journalen