Journalen https://journalen.oslomet.no/nb nb Thu, 19 Sep 2024 14:29:19 +0200 Fri, 12 Jan 2024 14:38:40 +0100 – Vi jobber når alle har fri https://journalen.oslomet.no/nb/2024/01/vi-jobber-nar-alle-har-fri Mange opplever at jobben går utover privatlivet, viser nye tall fra SSB. Dette er ikke noe nytt, ifølge Carmen Neyrinck og andre ansatte på Den Glade Gris. 10ee44e4-827b-4c69-94da-d8fd25afc2ee Fri, 12 Jan 2024 14:38:40 +0100 Journalen – Det er helt katastrofe https://journalen.oslomet.no/nb/2023/01/det-er-helt-katastrofe Dagens høye kostnader for restaurantbransjen gjør at flere av dem må stenge dørene. – Det er helt katastrofe, mener Mats Kleve Haugom. 4c2aab7b-8223-4c0f-b880-4611fbc6d487 Wed, 25 Jan 2023 13:49:56 +0100 Journalen Lala (23) forteller at hun ikke føler på konkurranse: - Gjestene våre er noe vi tar sterkt på alvor https://journalen.oslomet.no/nb/2022/10/lala-23-forteller-hun-ikke-foler-pa-konkurranse-gjestene-vare-er-noe-vi-tar-sterkt-pa-alvor Aker Brygge og Tjuvholmen er to populære steder for uteliv og restaurantbesøk i Oslo sentrum. Med tanke på at det finnes en rekke restauranter som tilbyr det samme, forklarer Lala (23) hva hun tenker om «konkurransen» nedenfor. 58f990f5-c08a-467c-b340-fa376e6a17f6 Mon, 17 Oct 2022 18:38:09 +0200 Journalen Sjeldne gründer-brødre https://journalen.oslomet.no/nb/2022/10/sjeldne-filippinske-grunder-brodre For første gang serveres filippinsk gourmetmat i Oslo. cca8f229-5db6-414d-9f50-ab16efb7b54b Fri, 14 Oct 2022 11:22:32 +0200 Journalen Sverre satser på kokkekarriere til tross for krise i restaurantbransjen https://journalen.oslomet.no/nb/2022/01/20-aringen-sverre-satser-pa-kokkekarriere-til-tross-krise-i-restaurantbransjen Med dagens uforutsigbare koronasituasjon er det vanskelig å holde motet oppe for mange. Dette gjelder ikke for 20-åringen Sverre, som har store ambisjoner for fremtiden. 35a26079-d413-44d1-846f-fad84d9c2633 Wed, 26 Jan 2022 13:39:07 +0100 Journalen