Journalen https://journalen.oslomet.no/nb nb Thu, 19 Sep 2024 22:22:35 +0200 Tue, 28 Feb 2023 14:01:33 +0100 Sukkererstatningen som øker risikoen for sykdom https://journalen.oslomet.no/nb/2023/02/sukkererstatningen-som-oker-risikoen-sykdom Sukkererstatningen Sukrin ble sett på som risikofritt. Nå viser det seg at det dobler risikoen for hjerteinfarkt og slag for enkelte. 0d37f859-293f-4c4b-bae7-0938920e98f3 Tue, 28 Feb 2023 14:01:33 +0100 Journalen Kumelk kan ikke erstattes https://journalen.oslomet.no/nb/2023/01/plantebaserte-drikke-kan-ikke-erstatte-komelk Plantebasert melk har ikke det samme næringsinnhold som kumelk, viser en ny dansk studie. c2e7797e-8603-45f7-bf5e-7e21f73d6d09 Mon, 23 Jan 2023 15:04:43 +0100 Journalen Mat og myter https://journalen.oslomet.no/nb/2020/02/mat-og-myter-med-mali-og-martine Er glutenfritt kosthold det sunneste alternativet, og hvor lenge ligger en tyggis i magen? Ernæringsfysiolog Liv Elin Torheim gir oss svar på dette. ab5f6749-178f-4046-816e-cad595d0818f Fri, 14 Feb 2020 15:52:46 +0100 Journalen Stadig flere feilernærte barn i Norge https://journalen.oslomet.no/nb/innboks/2019/10/diskuterte-feilernaering-blant-barn-i-norge UNICEF Norge arrangerte en debatt med fokus på barns kosthold. UNICEFs siste rapport viser en betydelig økning på feilernærte barn i Norge. ccf992f1-98bc-455d-814d-d3f2767efcf7 Thu, 31 Oct 2019 10:24:30 +0100 Journalen Vil at man skal måle kolesterolnivå tidlig i livet https://journalen.oslomet.no/nb/2019/10/forsker-pa-kolesterol-hos-spedbarn På Domus Medica på Gaustad ser forskningsteamet til Kirsten B. Holven på kolesterolnivå hos spedbarn. Teamet har funnet at det er stor variasjon i kolesterolnivå hos spedbarn. f5211124-facc-4b94-805c-b84e6c6054ba Wed, 16 Oct 2019 12:06:13 +0200 Journalen Ernæringseksperter etterlyser sunn mat på spisesteder https://journalen.oslomet.no/nb/2017/10/hvor-er-den-sunne-maten Selv om sunn mat har vært en økende trend i Norge, er det fortsatt et begrenset utvalg av det på restauranter. Samfunnsernæringsstudent Eirin Hustvedt synes at norske restauranter burde ha et bredere utvalg av sunn mat på menyen. 328a6906-6f41-448d-9d16-6258ade5760c Mon, 16 Oct 2017 12:22:57 +0200 Journalen Ny app skal forebygge underernæring hos eldre https://journalen.oslomet.no/nb/2017/04/ny-app-skal-forbygge-underaernring-hos-eldre Mangelfull ernæring er et økende problem i en aldrende befolkning. Institutt for helse og samfunn ved Universitetet i Oslo utvikler nå en app som skal forebygge underernæring blant eldre. 08b5ca0c-76cf-4928-871e-332cc0f4682f Thu, 20 Apr 2017 14:46:43 +0200 Journalen