Tok kaka

Av: Tonje Haugli, Hanne Jalborg og Pernille Storholm Skaret

Det er vanskelig å holde fingrene av fatet når Norges beste kake skal kåres. Rekke og rad med smaksbomber laget for å imponere både dommerpanelet og folkejuryen, kan få enhver mage til å rumle.

I konkurransen ”Norges beste kake 2009”, som ble holdt i Oslo 4. november, var det derimot ikke nok å få magene til å rumle. Kakenes balanse mellom smak, utseende og konsistens skulle være perfekt.

Hoveddommer i konkurransen Pierre Xavier Chinniah ønsket seg ikke noe annet enn ”det beste av det beste” på forhånd. Ni deltakere kjempet om å gi han nettopp det. Dette resulterte i at til og med sunnhetsguru Jeanette Roede slengte fra seg gulrøttene denne dagen for å dømme i konkurransen.

Konditorlærling på Theatercafeen i Oslo Line Tonerud Johansen (21) var en av deltakerne. Vi har fulgt henne fra forberedelsene på kjøkkenet på Theatercafeen til den nervepirrende konkurransedagen. Her kan du se om det var Line som tok kaka.