Kokebokforfatter Monica Csango mener vi har glemt hvordan vi lager hjemmelaget mat. I NRKs “Debatten” den 9. april kritiserer hun nordmenn for å ha blitt for late. Hva har egentlig skjedd med nordmenns matvaner i en stadig økende tidsklemme og en voksende “generasjon prestasjon”?