Mat

Bynær vandring til verdensmat

Med stopp i utenlandsreiser økte innlandsturer kraftig. På Grønland arrangerer Kinareiser byvandring med en litt ny vri. Målet er prøvesmaking av lokale retter og drikke - ispedd kulturhistorie fra områdets tidlige dager.

Mandag, 28 mars, 2022 - 15:10

Too Good To Go setter rekord

I 2020 ble 1,5 millioner poser med overskuddsmat reddet gjennom appen Too Good To Go. Det er ny rekord.

Onsdag, 24 februar, 2021 - 11:51

Insektene kommer

Kan det friste med en sprøstekt siriss? Kanskje med et hint av chili eller dekket med sjokolade?

Tirsdag, 29 september, 2020 - 09:27

Livet bak kjøkkenbenken

Jobben som matblogger krever mye av fru Timian. Det gjorde veien dit også.

Mandag, 14 september, 2020 - 11:53

Mat og myter

Er glutenfritt kosthold det sunneste alternativet, og hvor lenge ligger en tyggis i magen? Ernæringsfysiolog Liv Elin Torheim gir oss svar på dette.

Fredag, 14 februar, 2020 - 15:52

Bærekraftig Thanksgiving til Oslo

Torsdag 28. november bringer restauranten Smalhans de amerikanske Thanksgiving-tradisjonene til det norske middagsbordet. Bordreservasjoner for kvelden er fullbooket.

Tirsdag, 26 november, 2019 - 12:20

Kjøttfri kantinemat på OsloMet

Byrådet i Oslo går inn for å halvere kjøttforbruket i kommunens kantiner og institusjoner. OsloMet fokuserer på vegetaralternativer men har foreløpig ingen planer om en kjøttfri dag i uken.

Onsdag, 6 november, 2019 - 11:50

En spisekonkurranse kun for de tøffeste

Fredag 1. november ble det for andre gang arrangert Hotwing challenge på Vulkan.

Tirsdag, 5 november, 2019 - 11:45

Studentene fikk ikke betale med kort i SiO-kantiner

Torsdag 31.oktober var kortterminalene nede i SiO-kantinene på OsloMet. Studentene måtte betale med Vipps eller kontant.

Torsdag, 31 oktober, 2019 - 13:56

Aktivitetsskolen har ikke råd til sunn mat

Til høsten kommer en ny rammeplan som krever at aktivitetsskolene i Oslo (AKS) skal følge Helsedirektoratets kostholdsråd. Men det er få skoler som klarer dette.

Fredag, 29 mars, 2019 - 12:48

Toppmeny

Hovedmeny

Mat