Tar opp matsvinnkampen

Butikken Holdbart.no kjøper inn overskuddsvarer billig fra ulike produsenter og selger de videre med opptil 90 prosent rabatt. Dette er varer butikkjedene ikke har lov til å selge på grunn av restriksjoner, utløpsdato og pakningsendringer.

– Det kastes 62 tusen tonn mat bare hos produsenter og grossister i Norge. Den maten ønsker vi å gjøre noe med, sier butikksjef Thor Johansen.

Vi tok turen til Vestby og besøkte butikken.