Fra avfall til såpe

Siri Mittet bruker kaffegrut som ellers ville gått i søpla til å produsere såpe og dyrke østerssopp. Hun ønsker å inspirerer til gjenbruk.
Fredag, 8 april, 2016 - 10:27


I Norge drikkes det enorme mengder med kaffe. Det blir produsert rundt 10 tonn kaffegrut i Oslo hver dag. Siri Mittet startet gründervirksomheten Gruten AS for omtrent to år siden, og nå tjener hun penger på andres avfall.

– Når vi drikker kaffe får vi bare i oss under ett prosent av kaffebønnen, derfor inneholder kaffegruten en del næringsstoffer, forteller miljøaktivisten Mittet.

For øyeblikket er Mittet eneste ansatt i bedriften. Hun har likevel planer om å  utvide, og tror ikke det vil bli mangel på kaffegrut med det første.

Bli bedre kjent med såpegründeren her:

Emneord: