

Sverre satser på kokkekarriere til tross for krise i restaurantbransjen
De to siste årene har vært tunge for restauranter, servitører, kokker og eiere.
Dører har blitt stengt og ansatte permitterte.
Hvordan vil det gå med dagens kokkeelever i fremtiden? Ikke så verst, skal man tro elever og ansatte ved Etterstad videregående skole i Oslo.
Hør hva elev Sverre Ørslien og avdelingsleder ved restaurant- og matfag Tord Huse har å si om situasjonen for restaurantbransjen, hjemmeskole og tanker rundt fremtiden i reportasjen under.
Amalie Skuseth Flo og Andrine Resvoll er reportere i saken.