– Det er helt katastrofe

– Det er helt katastrofe, mener jeg. Det er synd at de mindre serveringsstedene forsvinner og blir overtatt av større aktører, sier restaurantentuasiast Mats Kleve Haugom.

Flere av serveringsstedene i Oslo ser seg nødt til å stenge dørene på grunn av økte kostnader, og mens noen går konkurs, benytter andre seg av muligheten til å starte opp noe nytt. En restaurantentusiast ser på det som skummelt og mener regjeringen må ta grep.