Skrekkelig sunt
Sirisser og larver stod på menyen til Deiglig studentkafé i dagene frem mot Halloween.
Tidligere i høst ble det funnet en uønsket larve i et smørbrød kjøpt hos SiOs Kafe Eva på Oslomet. Noen uker senere, i anledning Halloween, serverer studentkafeen Deiglig på Blindern både pizza og sjokolade fylt med sirisser og larver.
Ifølge daglig leder hos Deiglig Remi Gagnaire, er insekter sunt og fullt av proteiner.
– Halloween er en god anledning for å vise at insekter kan brukes i maten, sier han til Journalen.
Studenter ved universitetet tror det kan være mulig å innføre insekter på menyen, hvis man markedsfører det riktig.
Men enn så lenge er insekter forbeholdt skumle høytider.
