Sverre satser på kokkekarriere til tross for krise i restaurantbransjen

De to siste årene har vært tunge for restauranter, servitører, kokker og eiere.

 Dører har blitt stengt og ansatte permitterte. 

Hvordan vil det gå med dagens kokkeelever i fremtiden?  Ikke så verst, skal man tro elever og ansatte ved Etterstad videregående skole i Oslo.

Hør hva elev Sverre Ørslien og avdelingsleder ved restaurant- og matfag Tord Huse har å si om situasjonen for restaurantbransjen, hjemmeskole og tanker rundt fremtiden i reportasjen under. 

Amalie Skuseth Flo og Andrine Resvoll er reportere i saken.