Hvitost på fremmasj

Foreløpig er det mest vanlig å kalle det gulost, viser en undersøkelse gjort av IPSOS MMI for melk.no. 44 prosent av oss kaller det hvitost eller kvitost, mens hele 56 prosent sier gulost.

Osteskille i Norge

På Østlandet og Sørlandet er det vanligst å si gulost, i resten av Norge brukes heller hvitost/kvitost. I «gulostområdet» ser det ut til at «hvitost» blir mer og mer vanlig blant de unge, forteller språkforsker Tor Erik Jenstad til siste.no.

Forfatter av boken «Norsk Ost», Anders Oterholm forklarer at det er hvitost som er naturlig å si, det ble brukt til å skille brunost fra andre oster man spiste.